Jantar de Baile de Gala

A realizar dia 9 de Junho de 2008 na Casa do Ribeirinho - Largo do Ribeirinho, 12
4450- 244 Matosinhos -, cuja ementa será a seguinte:


Aperitivos, dentro de casa e nos jardins com:
- Canapés quentes: mini rissóis, mini croquetes, tâmaras com bacon, folhados de queijo, mini quiches, choux de espargos
- Canapés frios: variados
-Whisky, gin, martini, porto seco, cerveja, sangria, sumos, coca-cola.

Jantar no Pavilhão, em mesas redondas de 10/12 pessoas, com decoração (toalhas, flores da época e de acordo com a decoração), a ver posteriormente, cuja ementa sugerimos:
Sopa servida à mesa: creme de legumes
Pratos de peixe
- Arroz malandro de gambas e tamboril.
Pratos de carne
- Perna de porco acompanhada de batatinhas, cenourinhas e esparregado
Sobremesa à mesa
- Queque de chocolate com mousse no seu interior
- Café servido à mesa e Digestivos (Whisky novo e vinho do Porto)
- Vinhos:
Maduro Branco – Terra Franca ou Vila Régia ou Porta da Ravessa
Maduro Tinto – Vila Régia ou Porta da Ravessa ou Alandra ou Reserva Part. Douro
- Buffet de doces e petit fours diversos.
- Buffet de frutas laminadas.
Bar aberto durante todo o serviço.
Ceia: caldo verde, e bola de carne.
Prevê-se que a animação musical termine pelas 4h00 por imposição da Quinta, embora possamos permanecer no espaço até às 5h00.
Estes valores incluem o aluguer da casa, decorações e arranjos florais (flores de acordo com a decoração ao nosso critério), mapas de localização da casa, parque automóvel, ementas tipografadas e placard com a distribuição das mesas.

DJ: Tó Castro

Fotógrafa: Easyphoto (todos nós vamos levar máquinas para fotografar mas é preciso ter cuidado porque temos um contrato com a fotografa em que mais ninguem pode tirar fotos alem dela...portanto quando ela ta a tirar fotos não a copiem...sejam discretos...)

As inscrições para o Baile/ Jantar de Finalistas do ICBAS estão abertas a partir do dia 16 até ao dia 30 de Maio na Manela. Terão que deixar la o vosso nome e 50 euros (preço sujeito pequenos acertos em função do número de pessoas, mas que não excederá os 55euros) e, se levarem acompanhante, deixem também o seu nome e o respectivo dinheiro.